面對包子店經營過程中產品同質化、營銷同性化越來越嚴重的市場競爭環境,如何在開業時做好營銷成為了包子店老板比較關注的一個問題。營銷手段太老套了顧客們都不吃這一套,難道就沒有什么新穎一點的營銷手段了嗎?下面跟隨九園一起來了解下吧。
1、借助品牌效應
無論是零經驗的新手還是有開店經驗的老手,新開包子店在顧客未進店前,顧客始終存在未知感,所以建議在開店前選擇品牌時一定要慎重。尤其是對新手包子店投資人來說,要想在當地眾多包子店中脫穎而出,必須借助成熟包子加盟品牌的品牌效應來吸引當地消費者主動上門,從而逐步培養為忠實的顧客。
2、順應市場變化
包括消費者口味變化、包子店通感變化、季節性菜品變化、營銷手段變化、服務個性化等,如果不去適應消費者的變化,這樣的包子店只能是自取滅亡。如果一段時間內,包子店生意持續下滑的時候一定要重視,應認真去分析下滑的原因,畢竟開包子店不僅要保證自己的利益,更要關注消費者的滿意程度,這樣才能使得包子店更上一層樓。
3、營銷手段
新店開業,低成本的營銷手段往往是很多包子店老板的傾向性選擇,如傳單、海報、腰鼓隊等,當然也少不了打折和優惠券,通過這樣的方式來吸引顧客上門消費,從而給顧客塑造一個有特色化的包子店形象,這樣就會有源源不斷的顧客主動上門消費。