學校門口附近是各式各樣餐飲店的聚集地,對于餐飲開店來說,學校門口附近是個不錯的好位置,把餐飲店開在學校附近,除了學生是主要的顧客來源外,學校周圍的居民區和來往的行人都有可能成為潛在的顧客。這樣一來只要了解了學校附近的消費人群構成,就能大概幫助投資人進行餐飲店的消費定位。那么,究竟學校旁邊開個快餐店怎么樣呢?一起來看看九園給出的介紹吧。
以大學生群體舉例來講,大學生是年輕有個性的消費人群,追求時尚潮流,所以一些特色美食小吃及快餐比較容易受到他們的追捧,然而大學生群體的經濟來源主要是家里支持,所以在價格上一定要親民,他們更熱衷于性價比高的小規模餐飲店,簡而言之就是產品要好吃、口味要選擇豐富、產品種類也可以盡量豐富、性價比要高、還要符合特色美食的需求。
所以建議考慮在學校附近開快餐飲店的投資人可以考慮快餐店,一來可以滿足學生群體對美食的追求,二來快餐店的人均消費不高易于接受。這類快餐店在經營模式上可以將線上與線下相互結合,實現相互引流,從而打造快餐店的好口碑。
快餐店開的距離離學校比較近甚至就在學校里面,學生群體可以選擇直接到店消費,開在學校門口或是校園里面的快餐店只要味道做的好吃且性價比高,就很容易收獲很多的回頭客。此外,開通線上外賣服務,能為不愿意出門的學生群體提供外賣服務,而且外賣的配送范圍可以更廣泛,不只限于學生群體,也可以是附近的住戶,這樣一來可以以外賣形式輻射更多的消費人群。