做過餐飲生意的投資人都知道,餐飲店的位置是十分關(guān)鍵的,幾乎可以占到整個經(jīng)營成敗的60%以上,早餐行業(yè)同樣也是如此,在生活與工作節(jié)奏越來越快的今天,如何才能夠打造一個生意火爆的早餐店呢?
早餐作為國民剛需行業(yè),市場潛力巨大,但是對于投資人而言,選到一個優(yōu)質(zhì)的門店位置非常重要,在選址之前,我們首先要清楚影響一個早餐店位置好壞的因素有哪些,一起來看看九園給出的介紹吧。
影響早餐店位置好壞的因素有哪些?
1、周邊交通情況
早餐店的消費群體多是早起的上班族和學(xué)生,這些消費者的生活節(jié)奏往往都偏快,選擇的早餐也大多是即買即走的方式,而一個交通便利的位置,往往更利于把早餐店成功開起來。
2.、早餐店環(huán)境
一個早餐店周邊的環(huán)境會直接影響到后續(xù)的經(jīng)營狀況,在消費觀念不斷升級的今天,人們不僅關(guān)注產(chǎn)品的味道,更加關(guān)注營養(yǎng)和健康,周邊有一個好的環(huán)境,往往更能夠促進(jìn)消費,或者說早餐店環(huán)境的好壞,也直接影響著店鋪的進(jìn)店率。
3、區(qū)域競爭情況
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,越來越多的投資人選擇開店,各行各業(yè)的競爭都在增大,即使是一個早餐店,面對的競爭對手也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止其他早餐品牌那么簡單,面線店、包子店、便利店、粥店、小吃店等等,都是構(gòu)成一個區(qū)域早餐市場競爭程度的重要因素。
4、性價比
早餐店作為小本餐飲項目,投資相對較小,更要注重店鋪的性價比,不是越貴的店鋪越好,要科學(xué)分析周圍的消費群體,并且為了保證成功開店,在選址過程中更要多考察、多比較,這樣才能選到適合的店鋪。
在餐飲市場不斷變革的今天,一個成功的早餐店品牌,不是僅僅依靠一個好的位置就能夠打造的,產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)更是關(guān)鍵,但是選好了門店位置,在后期的經(jīng)營過程中往往更能占得先機!