國內包子行業每年的市場空間為120億元人民幣左右，尤其是近年來發展速度很快，行業年增長率超過了100%，行業平均利潤率則接近200%。包子行業從2005年開始成為了餐飲領域中的熱門行業。雖然是創業熱點行業，但由于進入該領域的創業者好些，怎么樣能從眾多創業者脫穎而出，就需要一套實用性很強的營銷策劃方案。鑒于此，九園整理分析了包子店的營銷策劃方案，找出了新手投資人在經營包子店時常遇到六個問題(市場定位、選址、裝修、定價、競爭、營銷)，并針對這些問題總結出了下面這一套實用可行的營銷技巧，下面跟隨九園一起來具體了解下吧。
1、市場定位
目前包子市場中品牌魚龍混雜，投資人在選擇項目時一定要清楚地知道市場定位，這樣才能選到適合開包子的加盟品牌。
別以為包子店就只是簡單的包子店，有在市場旁邊、行人街道旁、店面等，它們服務的人群都不一樣。在市場旁的是貼近供需場所，目標人群是家庭為主;路邊目標人群是上下班或經過餓肚子的人;店面的就是早中晚餐想吃包子的人群，他們有的是偶爾經過，也有特過過來的(吃飯、面條多了總想換換口味)。
2、選址與裝修
選址時主要考慮消費人群和客流，裝修需要根據市場定位來決定，但要注意需要在裝修中給顧客傳遞經營理念，隨隨便便裝修一番和傳統的包子店有何差別?當然，裝修時需要找準傳達點，這對裝修設計和裝修團隊比較考究，為了省事建議投資人找成熟的包子加盟品牌合作。
3、定價
包子店的產品定價過高會影響顧客進店率，定價過低又會影響包子店營業額。對此，九園建議需要結合市場定位和目標消費人員綜合考慮，同時可以從產品組合上進行調整，既滿足消費者的目標消費期望，又能保證營業額。
4、競爭
隨著包子行業的飛速發展，區域競爭越來越明顯，如果包子店缺乏特色是很難從當地的眾多包子店中脫穎而出。
5、營銷
這里提到的營銷不是簡單的促銷，促銷活動作為一種短期行為會帶來門店營業額的增長，但卻不適合長期適用。為此，包子店需要多從營銷層面下功夫，做好活動營銷策劃、會員營銷策劃、事件營銷策劃，這樣才能長期與消費者形成良好的互動。
以上就是九園介紹的投資人在開包子店過程中經常遇到的6個問題的解決思路，如果您也想省事省心的開一家包子店，歡迎留言或撥打電話咨詢吧。
