現(xiàn)在的年輕人都不喜歡受束縛，開店無(wú)疑是一種更好的選擇。那么，對(duì)于想要開包子店的零經(jīng)驗(yàn)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，一個(gè)人開包子店忙得過來(lái)嗎?經(jīng)常聽到這樣一句話：理想是豐滿的，現(xiàn)實(shí)是骨感的，一個(gè)人開包子店，其中的艱辛沒有經(jīng)歷過的人是不會(huì)知道其中的辛酸的。
想開包子店，一個(gè)人開包子店也不是不可能，重要的是你的產(chǎn)品搭配，你獨(dú)自操作的包子店要賣什么呢?建議是可以提前打包的，比如各種美味的營(yíng)養(yǎng)粥，可以提前用杯子更好是環(huán)保的紙杯裝好，按照不同的口味擺放好，這樣既方便了別人也方便了自己，還有可以提前打包的豆?jié){等。
但有一點(diǎn)需要注意的是，不要一次性打包的太多，一是受環(huán)境影響和溫度的變化會(huì)影響產(chǎn)品的口感;二是打包太多，容易造成口味弄混，從而導(dǎo)致顧客流失。
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)搭配好之后，剩下需要考慮的是一個(gè)人能不能忙得過來(lái)了。如果你的包子店位置選的足夠好，可能在高峰期會(huì)有些忙不過來(lái)，這個(gè)時(shí)候你可以選擇請(qǐng)個(gè)鐘點(diǎn)工給你幫忙，請(qǐng)小時(shí)工的話可以為你省下不少的成本，又不至于讓你在高峰期因?yàn)槭置δ_亂而讓顧客走掉。是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
還要注意的就是服務(wù)態(tài)度了，人在忙瘋了的時(shí)候，可能會(huì)帶些小情緒，這個(gè)時(shí)候你要提醒自己，一切為了錢，熱情一點(diǎn)，不要因?yàn)槔鄱駛€(gè)悶葫蘆一樣，板著一張臉，嚇跑客戶。笑容是 能感染人的，一大早上的別人來(lái)你家包子店買東西，肯定也希望能有個(gè)好心情吧。
