長久以來,包子在顧客心目中一直占據著重要的地位,作為一年四季都受消費者喜愛的美食,在進入天氣漸涼的冬季后,包子店的顧客將迅速增長。那么,包子店面對越來越年輕化的消費群體,在營銷形式和宣傳渠道方面得越來越新穎,這樣才能吸引住顧客的目光。下面是九園介紹的關于包子店做好冬季營銷的介紹,一起來了解下吧。
1、借勢營銷
通過蹭熱點事件、明星名氣等方式,依托消費者對熱點的記憶,從而加深聯想和吸引顧客注意力。當然,在蹭熱度時要注意考慮銜接點,避免產生不好的印象。
2、造節營銷
近幾年來,餐飲界自己造節的案例并不少,包子店通過線下的造節活動能增加大量曝光度,同時還吸引了眾多目標消費顧客的主動參與。當然,要想自己造節營銷,對包子店的策劃、組織、創新能力要求較高,不能只是盲目地為了打折促銷而造。
3、場景營銷
主動營造有個性、有特色,同時又與顧客生活、工作息息相關的場景,通過場景來引發情感,從而刺激顧客的消費欲望。包子店能借助場景營銷滲透消費者的生活與工作場景,從而有效在顧客的視線之內刷存在感,引起消費者的情感共鳴。
結束語:包子店留住顧客的本質是味道、產品和服務三方面,在做好這三個的基礎上,再通過營銷來擴大影響力、吸引更多消費者,這樣才有利于在當地建立起良好的口碑效應。